没有任何理由你应该关心这个,api应该为你处理一切。但是,为了回答您的问题,加密的位深度基于站点使用的证书,因此它可以针对每个站点进行更改。此外,您必须在您的网站上安装ssl证书才能使用加密,您不能只使用https作为协议并希望它能正常工作:)
假设NSMutableURLRequest使用手机上存储的标准根证书,您可能根本不必担心它。
表单编码也不是连接安全性的一部分,它只是关于如何在请求中将字段传递给服务器。它独立于HTTPS。