ArcGIS API for JS有两种模式: 遗留代码或AMD 。如果不熟悉AMD,您可以将代码与API的遗留代码集成。
我不熟悉sails.js,如果你必须与AMD集成,你可以参考 在ArcGIS API for JS中使用jQuery 这可能会启发您如何在ArcGIS API中使用sails.js。
希望你能。