农功起本 蚕事起本 经史法言 先贤务农 耕地 收九谷种 大小麦青稞附 水稻 旱稻 黍穄稗附 豌豆 荞麦 胡麻 木绵 苎麻木绵 论桑种 种椹 布行桑 义桑 桑杂类 论蚕性 收种 收干桑叶 收蒿、梢 变色 生蚁 下蚁 植蚕之利 晚蚕之害 十体 三光 八宜 三稀 缲丝 种瓜黄瓜附 莴苣 兰香香菜附 种梨插梨附 梅、杏 橙柑附 诸果 种竹 松杉、柏、桧附 诸树 栀子 莲藕 菊花 百合 苜蓿 养马牛总论 马驴骡附 牛水牛附 养鸡

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莲藕

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  《齐民要术》:种莲子法:八月、九月中,收莲子坚黑者,于瓦上磨莲子头,令皮薄。取瑾土作熟泥,封之,如三指大,长二寸,使蒂头平重,磨处尖锐。泥干时,掷于池中,重头沉下,自然周正。皮薄易生,少时即出。其不磨者,皮既坚厚,仓卒不能生也。

  种藕法:春初,掘藕根节头,著鱼池泥中种之,当年即有莲花。


农桑辑要

中国元代初年司农司编纂的综合性农书。成书于至元十年(1273)。其时元已灭金,尚未并宋。正值黄河流域多年战乱、生产凋敝之际,此书编成后颁发各地作为指导农业生产之用。

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